สารพัดวิธีฉลาด ด้วยการ ‘กิน’ ดี มีประโยชน์ |
|
อ้างอิง
อ่าน 82 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง
|
|
แจกวิธีฉลาดด้วยการกินดีมีประโยชน์ กับ ‘อาหารที่ดีต่อสมอง’
วิธีฉลาดง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ก็คือการทานอาหารที่ดีต่อสมอง เพราะอาหารบางประเภทมีสารอาหารที่ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง ซึ่งถือได้ว่าวิธีเพิ่มความฉลาดที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง
แน่นอนว่าการมีสมองที่ดี ความจำดี และมีความฉลาดนั้นล้วนเป็นสิ่งที่ใครหลายๆ คนใฝ่ฝัน บวกกับในปัจจุบันที่คนไทยได้ป่วยเป็นโรคทางระบบประสาทและสมองเพิ่มมากขึ้น มีคนที่ป่วยเป็นโรคอัลไซเมอร์มากขึ้น และมีผู้ที่ต้องได้รับผลกระทบจากอาการทางสมองต่างๆ กันมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นความทรงจำที่ถดถอย หรือการเป็นโรคร้ายต่างๆ อย่างโรคหลอดเลือดสมองตีบ หรือโรคมะเร็งสมอง การให้ดูแลสมองให้แข็งแรง ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงจะช่วยให้ทุกคนมีความจำดี ฉลาด และทำให้เราห่างไกลจากโรคทางสมองได้เป็นอย่างดี
แล้วจะทำอย่างไรให้สมองของเราแข็งแรง มีวิธีทำให้ฉลาดขึ้นวิธีไหนบ้างที่สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง?
เราสามารถเพิ่มความฉลาดและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้ง่ายๆ ด้วยการทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ และเลือกทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง ซึ่งวิธีนี้เป็นวิธีฉลาดที่ทุกคนสามารถเริ่มต้นได้ง่ายๆ เพียงแค่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหารของตนเอง
แล้วจะมีอาหารชนิดใดบ้างที่ดีต่อสมอง ไปดูกัน!
รวมวิธีฉลาดด้วยการกิน ‘อาหารที่ดีต่อสมอง’
อาหารที่ส่งผลที่ดีต่อการทำงานของระบบประสาทและสมองนั้นมีอยู่มากมาย เราจึงได้หยิบยกตัวอย่างของอาหารพัฒนาสมองมาให้ทุกคนแล้ว ดังนี้
ปลา
ปลา โดยเฉพาะปลาทะเล เป็นอาหารที่ดีต่อสมองเป็นอย่างมาก เนื่องจากปลาทะเลจะอุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า-3 ที่มีทั้งสารดีเอชเอและอีพีเอ ซึ่งจะช่วยพัฒนาสมองในส่วนของการเรียนรู้และการจดจำ ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไขมันอุดตันในหลอดเลือดของหัวใจและสมองได้อีกด้วย นั่นจึงทำให้การทานปลาเป็นวิธีเพิ่มความฉลาดที่ดี และช่วยให้สมองสามารถจดจำสิ่งต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้น
ข้าวกล้องงอก
การทานข้าวกล้องงอกเป็นอีกหนึ่งวิธีทำให้ฉลาดขึ้นและยังเป็นวิธีที่ช่วยให้สมองได้รับการฟื้นฟู ช่วยลดความเครียด และเพิ่มความผ่อนคลายให้กับสมองได้อีกด้วย เนื่องจากในข้าวกล้องงอกจะอุดมไปด้วยสาร GABA เป็นจำนวนมาก ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และช่วยปกป้องไม่ให้เซลล์สมองถูกทำลายได้เป็นอย่างดี
นม
เครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยโปรตีนอย่างนมนั้น เป็นหนึ่งในสิ่งที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากในนมจะมีสารอาหารอุดมอยู่มากมาย โดยเฉพาะวิตามินบี 1 ที่จะช่วยบำรุงประสาท และวิตามินบี 12 ที่ช่วยในเรื่องของความสามารถในการจำ
ผักปวยเล้ง
การทานผัก โดยเฉพาะผักปวยเล้งคือวิธีฉลาด วิธีพัฒนาสมอง และวิธีเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของระบบประสาทที่ดีอีกวิธีหนึ่ง เนื่องจากในผักปวยเล้งจะมีกรดโฟลิก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการต่อการสร้างสารซีโรโทนินในระบบเซลล์ประสาทนั่นเอง
ผักโขม
อีกหนึ่งผักที่ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เสริมสร้างความฉลาด และความสามารถในการจดจำได้เป็นอย่างดีก็คือ ผักโขม เนื่องจากในผักโขมจะมีเอนไซม์ที่ช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับตัวรับส่งข้อมูลของเซลล์ประสาทในสมอง และยังมีสารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์อุดมอยู่มากมาย
กระเทียม
วิธีเพิ่มความฉลาดที่สามารถทำได้ง่ายๆ อีกหนึ่งวิธีคือการทานกระเทียม เนื่องจากกระเทียมมีสรรพคุณที่ดีต่อสมอง ช่วยให้มีความจำที่ดี ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ประสาท ช่วยกระตุ้นสมองให้สร้างเทโรนินได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยผ่อนคลายความเครียดให้เราได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
และนอกจากวิธีฉลาดที่น่าสนใจอย่างการทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์เหล่านี้ เราจะสามารถเพิ่มความฉลาดให้สมองสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นได้อย่างไร มีวิธีเพิ่มความฉลาดอื่นๆ ที่เราสามารถทำได้หรือไม่ สามารถไปอ่านวิธีทำให้ฉลาดขึ้นกันต่อได้ที่ https://hhcthailand.com/sleep-chronotype/
|
|
admeadme
[171.101.105.xxx] เมื่อ 13/03/2023 11:01
|