เชื่อว่าเมนู “กาแฟ” น่าจะเป็นเมนูเครื่องดื่มโปรดของใครหลายคน ที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความสดชื่นแล้ว กาแฟยังมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นช่วยป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบ B, ช่วยกระตุ้นสมองให้ทำงานได้เร็วขึ้นและมีสมาธิ, ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ ฯลฯ แต่หลายคนที่อยากประหยัดงบ และเริ่มหัดชงกาแฟด้วยตนเองได้ง่ายๆ วันนี้เราจึงได้รวบรวมสูตรกาแฟที่ทำได้ง่าย แถมยังมีรสชาติดี ถูกปากหลายคนได้อย่างแน่นอนอีกด้วย แต่จะมีสูตรอะไรบ้างนั้น เราไปดูพร้อมกันเลย!
1. สูตรกาแฟมอคค่า
ส่วนผสม:
- ผงกาแฟ 11 กรัม
- นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 45 มิลลิลิตร
- นมจืด 30 มิลลิลิตร
- ฟองนมแต่งหน้า 2.5 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ 1 ช้อนชา
วิธีทำ:
1. บดกาแฟ 11 กรัม
2. สกัดกาแฟ 2 ออนซ์ จากนั้นให้เติมผงโกโก้ลงไป และคนให้เข้ากันจนละลาย
3. เทน้ำแข็งใส่แก้ว พร้อมเทกาแฟลงไป
4. ตกแต่งด้วยฟองนม และแต่งหน้าด้วยซอสโกโก้
2. สูตรกาแฟคาปูชิโน่
ส่วนผสม:
- ผงกาแฟ 11 กรัม
- นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 40 มิลลิลิตร
- ครีมเทียม 1 ช้อนชา
- ฟองนมแต่งหน้า
- ผงชินาม่อน
วิธีทำ:
1. บดกาแฟให้ละเอียดในปริมาณ 11 กรัม
2. สกัดกาแฟ 2 ออนซ์
3. เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด และครีมเทียมลงไปผสมกับตัวกาแฟที่ได้
4. เทน้ำแข็งใส่แก้ว และเทกาแฟลงไป
5. ตกแต่งด้วยฟองนม และโรยหน้าด้วยผงชินาม่อน
3. สูตรกาแฟคาราเมลมัคคิอาโต้
ส่วนผสม:
- ผงกาแฟ 11 กรัม
- คาราเมลไซรัป 30 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร
- นมจืด 60 มิลลิลิตร
- ฟองนมแต่งหน้า 2.5 มิลลิลิตร
วิธีทำ:
1. บดกาแฟ 11 กรัม
2. สกัดกาแฟ 2 ออนซ์
3. เติมนมเมจิ นมข้นจืด และคาราเมลไซรัปด้านบน หลังจากนั้นให้ผสมให้เข้ากัน
4. เทน้ำแข็งใส่แก้ว และเทกาแฟลงไป
5. ตกแต่งด้วยฟองนม และคาราเมลไซรัป
4. สูตรกาแฟอเมริกาโน่
ส่วนผสม:
- ผงกาแฟ 11 กรัม
- น้ำเชื่อม 20 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 90 มิลลิลิตร
วิธีทำ:
1. บดกาแฟ 11 กรัม
2. สกัดกาแฟ 2 ออนซ์
3. เติมน้ำเชื่อม และน้ำเปล่าลงไปผสมกับกาแฟ
4. เทน้ำแข็งใส่แก้ว และเทกาแฟลงไป
5. สูตรกาแฟเอสเปรสโซ่
ส่วนผสม:
- ผงกาแฟ 11 กรัม
- นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร
- นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร
- นมจืด 30 มิลลิลิตร
วิธีทำ:
1. บดกาแฟ 11 กรัม
2. สกัดกาแฟ 2 ออนซ์
3. เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด นมจืดลงไปในแก้ว และคนให้เข้ากัน
4. เทน้ำแข็งใส่แก้ว และเทกาแฟลงไป
เป็นยังไงกันบ้างสำหรับสูตรลับกาแฟทั้ง 5 เมนูนี้ ที่เราขอรับรองว่าจะถูกใจคอกาแฟทุกคน มีให้เลือกทั้งกาแฟที่ไม่หวาน หวานน้อย และหวานปกติ รับรองว่าคุณสามารถประหยัดค่ากาแฟ แถมยังอร่อย ได้รสชาติเหมือนไปซื้อที่คาเฟ่อีกด้วย
