| บอกเคล็ดลับ การเลือกซื้อเนื้อหมู กับสามชิ้นส่วนหมูสไลด์ยอดฮิต |
|
|
|
อ้างอิง
อ่าน 109 ครั้ง / ตอบ 0 ครั้ง
|
|
|
การเลือกซื้อเนื้อหมู ถือเป็นขั้นตอนสำคัญที่จะทำให้คุณได้เนื้อหมูคุณภาพดี ที่สดใหม่ และสะอาดไปรับประทาน ซึ่งในวันนี้เราได้รวบรวมวิธีการเลือกซื้อเนื้อหมูสไลด์ 3 ชิ้นส่วนมาให้คุณได้รู้กัน
การเลือกซื้อเนื้อหมูสไลด์ 3 ชิ้นส่วน
1.เนื้อหมูสันนอกสไลด์
เป็นเนื้อหมูส่วนที่มีไขมันในระดับกลาง ไม่นุ่มหรือเหนียวจนเกินไป นอกจากจะนิยมนำมาทานเป็นชาบูแล้ว ยังสามารถนำไปทำเมนูผัด ทอด ปิ้ง ย่าง เพราะจะให้เนื้อที่มีความนุ่มกำลังดี
วิธีเลือกซื้อเนื้อหมูสันนอกสไลด์: ควรเลือกซื้อเนื้อหมูสันนอกที่มีสีชมพูอ่อนๆ เนื้อไม่แน่นหรือแข็งเกินไป ซึ่งเนื้อส่วนนี้จะมีมันติดอยู่ด้านนอก หากไม่ชอบทานก็สามารถตัดออกได้
2.เนื้อหมูสามชั้นสไลด์
เนื้อหมูสามชั้นสไลด์ ถือเป็นเนื้อหมูสไลด์ชาบูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยเป็นเนื้อหมูส่วนท้องที่มีชั้นเนื้อ ไขมัน และหนังสลับกันอย่างชัดเจน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม ละมุนลิ้นสุดๆ
วิธีเลือกซื้อเนื้อหมูสามชั้นสไลด์: เลือกเนื้อหมูที่มีความมันวาว ไม่มีพังผืด และมีสีชมพูอ่อน ที่สำคัญคือ ต้องเลือกชิ้นที่มีเนื้อ ไขมัน และหนังสลับกันอย่างชัดเจน ใครชอบทานมันเยอะๆ ก็เลือกที่มีมันหลายๆ ชั้น รับรองว่าเนื้อนุ่ม ละมุนสุด
3.เนื้อหมูสันคอสไลด์
เป็นเนื้อหมูสไลด์ชาบูอีกส่วนที่ได้รับความนิยมไม่แพ้เนื้อหมูสามชั้นสไลด์ เนื่องจากเนื้อหมูส่วนนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ไม่ต้องปรุงรสหรือหมักเพิ่มก็อร่อย เพราะเนื้อมีรสหวาน กลมกล่อมแบบธรรมชาติ เรียกได้ว่าเป็นส่วนที่เหมาะกับการทานชาบูมากที่สุด
วิธีเลือกซื้อเนื้อสันคอหมูสไลด์: การเลือกซื้อสันคอหมู ควรสังเกตจากลวดลายของไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อหมู โดยชิ้นส่วนที่มีไขมันพอสวยงามจะเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือไม่ชอบทานมันเยอะๆ และชิ้นส่วนที่มีชั้นไขมันเยอะ จะได้เนื้อที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ใครชอบทานมันเยอะๆ ต้องถูกใจแน่นอน
ข้อควรระวังในการเลือกซื้อเนื้อหมู
หลายคนอาจจะคิดว่า เนื้อหมูที่มีสีแดงสดเป็นเนื้อหมูที่ดี แต่นั่นถือเป็นความคิดที่ผิด เนื้อหมูที่ดีควรมีสีชมพูธรรมชาติ ไม่มีสีเขียวคล้ำ หรือเม็ดขาวเหมือนสาคู ผิวต้องไม่มันเป็นเมือก เมื่อใช้นิ้วกดแล้ว เนื้อจะต้องคืนตัว ไม่บุ๋มเป็นรอยมือ นอกจากนี้ยังควรเลือกซื้อเนื้อหมูจากร้านที่ได้มาตรฐาน เพื่อให้คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพของเนื้อหมูที่ซื้อไปได้
เข้าสู่เว็บไซต์: https://www.pitchameat.com/how-to-grill-pork-2/
|
| |
|
