นมไขมันต่ำคืออะไร? กินแล้วไม่อ้วนจริงไหม เหมาะกับใครบ้าง?

    สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มนม น่าจะคุ้นเคยกันดีกับ “นมไขมันต่ำ” แต่อาจจะยังไม่รู้ว่าจริง ๆ แล้วนมไขมันต่ำคืออะไร ทำไมจึงต้องมีไขมันต่ำ สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ก็อาจจะมองว่าเลือกดื่มนมไขมันต่ำแล้วจะดีกว่าการดื่มนมทั่ว ๆ ไปกว่าไหม วันนี้เราจึงมีข้อมูลเกี่ยวกับนมไขมันต่ำมาให้ได้ลองศึกษากัน

นมไขมันต่ำคืออะไร?

    นมไขมันต่ำหรือนมพร่องมันเนยนั้นเป็นนมสดแท้ 100% ที่ถูกนำไปผ่านกระบวนการแยกไขมันเนยออกไปก่อนนำมาบรรจุลงในกล่องหรือขวดเพื่อวางจำหน่าย ซึ่งจุดประสงค์หลัก ๆ ของการผลิตนมไข่มันต่ำหรือนมพร่องมันเนยนั้นก็คือเป็นหนึ่งในทางเลือกให้กับผู้ที่ต้องการดื่มนมสด แต่ไม่ต้องการไขมันที่สูงและไม่ต้องการพลังงานที่สูงจนเกินไป โดยปกติแล้วการผลิตนมพร่องมันเนยนี้จะมีอัตราส่วนของไขมันเนยหลงเหลืออยู่ในนมไม่เกิน 15% แต่สารอาหารอื่น ๆ ยังอยู่ครบถ้วนนั่นเอง

ลดน้ำหนัก เลือกดื่มนมไขมันต่ำดีจริงไหม?

    หลาย ๆ คนเมื่อเห็นคำว่าไขมันต่ำแล้วก็อาจจะสงสัยว่าแล้วการที่เราเลือกดื่มนมไขมันต่ำนั้น สามารถช่วยลดน้ำหนักได้หรือไม่? คำตอบก็คือ ถึงแม้ว่านมประเภทนี้จะมีปริมาณไขมันที่น้อยกว่านมสดทั่ว ๆ ไป แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะมีน้ำตาลน้อยกว่านมประเภทอื่น ๆ ดังนั้นนอกจากจะสังเกตที่ปริมาณไขมันในนมแต่ละประเภทแล้ว ผู้ที่รักษาสุขภาพหรือต้องการลดน้ำหนัก ควรสังเกตถึงปริมาณน้ำตาลในนมแต่ละประเภทอีกด้วย เพราะน้ำตาลคือตัวแปรสำคัญในด้านการดูแลน้ำหนักนั่นเอง หากไขมันต่ำ แต่มีน้ำตาลสูงมาก ก็เลือกดื่มนมทั่ว ๆ ไปจะดีกว่า แต่ถ้าหากนมไขมันต่ำที่คุณชื่นชอบนั้นมีทั้งปริมาณไขมันเนยที่น้อย และมีปริมาณน้ำตาลที่พอดี ก็สามารถเลือกดื่มได้เลย ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยสำหรับการดื่มนม 

แล้วนมไขมันต่ำเหมาะกับใครบ้าง?

    จริง ๆ แล้วผู้คนทุกเพศ ทุกวัยสามารถเลือกดื่มนมไขมันต่ำได้อย่างไม่มีข้อจำกัด แต่ส่วนมากแล้วนมพร่องมันเนยเหล่านี้จะได้รับความนิยมสูงในผู้สูงอายุ ผู้ที่ดูแลสุขภาพ ผู้ที่ต้องระวังเกี่ยวกับความอ้วนหรือไขมันในเส้นเลือด เพราะมีคุณสมบัติที่ตอบโจทย์ นั่นคือมีปริมาณไขมันน้อยกว่านมสดทั่ว ๆ ไปนั่นเอง อีกทั้งนมพร่องมันเนยยังช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกาย ช่วยลดอัตราการผลิตคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงเกี่ยวกับโรคความดันโลหิตสูงอีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพจริง ๆ

    สำหรับใครที่มีคำถามว่านมพร่องมันเนยหรือนมไขมันต่ำนั้นคืออะไร เหมาะกับใคร วันนี้ก็น่าจะได้คำตอบกันไปแบบชัดเจนสุด ๆ ถ้าหากคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์ ก็อย่าลืมส่งต่อให้เพื่อน ๆ และครอบครัวได้เรียนรู้เกี่ยวกับนมพร่องมันเนยไปพร้อม ๆ กันด้วยนะ!