ห้องเย็นสำเร็จรูปราคาคุ้มค่า ตัวเลือกดีๆ สำหรับอุตสาหกรรมอาหารและยา

    สำหรับหลายๆ คนที่กำลังเริ่มต้นทำอุตสาหกรรมอาหารและยา หรือรวมถึงอุตสาหกรรมอื่นๆ ที่ต้องใช้ห้องเย็น คงจะปวดหัวไม่น้อยกับการสร้างห้องเย็น เนื่องด้วยข้อจำกัดหลายๆ อย่างทั้งในเรื่องของค่าใช้จ่ายและการติดตั้งต่างๆ ซึ่งบางคนอาจจะไม่ทราบว่าการติดตั้งห้องเย็นต้องทำอย่างไร ใช้เวลามากหรือเปล่า เพราะหากใช้เวลามากเกินไปก็อาจจะไม่คุ้มค่ามากนัก หรือบางคนอาจจะไม่ทราบว่าหากจะทำห้องเย็นต้องใช้วัสดุอะไรดีที่มีความคงทน ติดตั้งทีเดียวแล้วจบ ซึ่งในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปดูกันว่าห้องเย็นนั้นสำคัญอย่างไร วัสดุสำหรับห้องเย็นควรทำจากอะไร ห้องเย็นสำเร็จรูปราคาแพงหรือไม่ และติดตั้งแบบไหนจึงจะคุ้มค่ากว่า

     ขอบคุณรูปภาพจาก Wtg.co.th
 

ห้องเย็นคืออะไร?
    เริ่มกันที่คำถามง่ายๆ ว่าห้องเย็นคืออะไร พูดง่ายๆ ห้องเย็นก็คือห้องที่สร้างด้วยแผ่นผนังกันความร้อน ซึ่งการใช้งานนั้นก็ขึ้นอยู่กับว่าจะนำไปใช้งานอย่างไร แต่โดยส่วนมากแล้วอุตสาหกรรมที่มีการใช้ห้องเย็นก็จะเป็นอุตสาหกรรมอาหารและยาที่ต้องมีการถนอมสินค้านั้นๆ ส่วนในเรื่องของความเย็นของห้องเย็นนั้นต้องไม่ถึงจุดเยือกแข็งของอาหาร โดยจะมีการควบคุมอุณหภูมิอยู่ที่ -18 องศาเซลเซียสอยู่ตลอด 24 ชั่วโมงเพื่อเป็นการควบคุมคุณภาพของอาหารและยา หรือสินค้าอื่นๆ ที่ต้องมีการควบคุมคุณภาพโดยการอาศัยความเย็น ในปัจจุบันนั้นหลายๆ บริษัทได้มีการผลิตห้องเย็นแบบสำเร็จรูปออกมา ซึ่งข้อดีก็คือห้องเย็นสำเร็จรูปนั้นสามารถติดตั้งได้อย่างรวดเร็ว ไม่เปลืองเวลาและทรัพยากรคน นอกจากนี้ห้องเย็นสำเร็จรูปราคาก็ไม่แพง คุ้มค่า ติดตั้งครั้งเดียวแล้วจบ
    
    สำหรับวัสดุที่มักจะนำมาทำห้องเย็นนั้นก็ขึ้นอยู่กับแต่บริษัทว่าเลือกใช้วัสดุอะไร แต่โดยส่วนมากนั้นจะเป็นการนำแผ่นผนังกันความร้อนที่มีชื่อว่า Sandwich Panel มาใช้ เนื่องจากมีข้อดีอยู่มากและเรียกได้ว่ามีความคุ้มค่ามากเช่นกัน

แผ่น Sandwich Panel คือ?
    แผ่น Sandwich Panel ก็คือแผ่นฉนวนกันความร้อนสำเร็จรูปนั่นเอง โดยวัสดุที่นำมาใช้นั้นก็คือแผ่นเหล็กเคลือบสีและมีฉนวนหรือไส้ตรงกลางเป็นแผ่นโฟม ซึ่งโฟมที่ดีนั้นควรเป็นโฟมประเภท PIR เนื่องจากสามารถทนความเย็นได้ต่ำสุดถึง -60 องศาเซลเซียส ทนความร้อนได้สูง กันความร้อนได้ดีเยี่ยมทำให้คุณสามารถประหยัดค่าไฟได้ถึง 30% เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากปราศจากสาร CFCs อีกทั้งหากเราทำการติดตั้งกับบริษัทที่มีมาตรฐานแล้ว วัสดุเหล่านี้ก็จะได้การรับรองมาตรฐานระดับสากลจาก GMP และ HACCP ทำให้เรามั่นใจได้ว่าเราจะได้ห้องเย็นที่มีคุณภาพ สามารถใช้งานได้ยาวนาน และสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือเราจะได้ห้องเย็นสำเร็จรูปราคาไม่แพง แต่คุณภาพเต็มเปี่ยม

    ห้องเย็นนั้นถือว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและยา เนื่องจากอุตสาหกรรมเหล่านี้ต้องอาศัยความเย็นในการรักษาคุณภาพของสินค้า โดยในปัจจุบันหลายๆ บริษัทได้มีการบริการสร้างห้องเย็นสำเร็จรูปราคาคุ้มค่า แถมยังใช้วัสดุที่มีคุณภาพ ทำให้เราได้ห้องเย็นที่มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน ไม่ต้องเสียเวลาซ่อมแซมบ่อยๆ อีกทั้งหากเราเลือกใช้แผ่นฉนวนที่มีไส้กลางเป็นโฟม PIR ก็จะสามารถกันความร้อนและกันไฟได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งสิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าห้องเย็นสำเร็จรูปไม่เพียงแต่มีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ห้องเย็นสำเร็จรูปราคายังมีความสมเหตุสมผลอีกด้วย